Когда обычный лук уже надоел

Подробнее о видео

Ингредиенты:
красный лук 2 шт
соль небольшая горсть
растительное масло 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
красный винный уксус 2 ст.л.

Лук нарезаем полукольцами, отправляем в сковороду вместе с солью, маслом и держим пару минут под крышкой. После добавляем сахар и винный уксус. Выпариваем влагу и обжариваем до хорошей золотистости. Даём полностью остыть. В таком виде используем или с мясом, или с рыбой, или чем душе угодно — идеально дополняет многие блюда. Для большего хранения использую вакууматор

Всем приятного аппетита!