
-паста 200 гр.
-бекон 200 гр.
-желтки 3 шт.
-пармезан 100 гр.
-перец черный
~Для соуса смешиваем желтки, щепотку черного перца и 30 гр. пармезана.
~Нарезаем бекон и обжариваем без масла, убираем с огня. Спагетти отвариваем al dente.
~К бекону добавляем половник воды от спагетти и сами спагетти. Добавляем наш соус перемешиваем. Ставим на маленький огонь и непрерывно мешаем пару минут.
~Выкладываем пасту, посыпаем пармезаном и немного перчим.
Готово ✔️