Цыпленок в пальто 😳

Подробнее о видео

Друзья😎 доброго вам утра ☀️
Техник по приготовлению цыпленка огромное множество, что я в целом успешно транслирую у себя на каналах, но так мы с вами, кажется, его еще ни разу не готовили 🍖

При этом способе приготовления цыпленок получается невероятно сочным и нежным, а хрустящее «пальто», пропитанное соком цыпленка и специями, превращается в самый вкусный гарнир 🍖

Забегая вперед, скажу, что по такой технологии можно готовить абсолютно любое мясо, хоть говяжьи ребра 🐄, хоть баранью лопатку 🐏

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Ингредиенты

Для теста:

🔠300 г муки 🍰
🔠100 - 150 мл воды 💦
🔠1–2 ст. л. растительного масла 🧈
🔠1 ст. л. специй ➖

Для цыпленка:

🔠1 цыпленок весом 1,5 кг 🍖
🔠3 зубчика чеснока 🧄
🔠1 веточка розмарина 🥬
🔠1/2 лимона 🍋
🔠1 ч. л. паприки 🫑
🔠растительное масло 🧈

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Всем отличного настроения, мира, любви и с праздником! 💓
Ваш Коте