Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.
Домашние пробиотики получаются из любых ферментированных домашних продуктов.
Использовать их можно в сыром виде, как, например, домашний кефир из тибетского молочного грибка.
А можно ещё и приготовить великолепные и очень полезные блюда
на этом живом продукте.
Я сегодня делаю лепешку к обеду.
Благо, что кефир готовится быстро.
С вечера текущего дня до обеда следующего дня постоял, и уже готов!
В лепешку я иногда добавляю зелень, лук или укроп замороженный.
Вначале я делала простую лепешку и всем она нравилась.
Но как только я стала добавлять укроп, то теперь моя семья просит сделать именно с укропом.
А один раз даже муж сделал замечание: "Почему укропа так мало?"
Так что с укропом намного-намного вкуснее!
Рецепт лепёшки из тибетского молочного грибка:
на 1 стакан (200 мл) кефира из молочного грибка, или сыворотки;
примерно 2 стакана муки. чтоб тесто было мягким;
0.5 чайной ложки соли;
0.5 чайной ложки соды (сода, соединяясь с кислотой кефира дает тесту
воздушность).
А ещё из такого кефира я делаю очень вкусный кекс, но об этом, в следующий раз расскажу.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
