
Сегодня мы приготовим тушеную капусту так, как ее готовят в Германии. Конечно же единственного правильного рецепта не существует, в каждом регионе ее готовят по разному со своими особенностями. Вместо растительного и сливочного масла можно использовать свиной жир, и тушить не на пиве, а в воде или даже мясном бульоне и так далее. Мы покажем вам простой базовый рецепт тушеной капусты в пиве, который идеально подойдет под традиционные немецкие мясные блюда, будь то рулька, ребрышки или колбаски. Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал, а ваши лайки и комментарии станут приятным бонусом за нашу работу.
_________________________________
Нам понадобится:
квашеная капуста, 500 г
пиво светлое, 250 мл
лук, 1 шт.
яблоко, 1 шт.
сахар, 1-2 ст. л.
перец, 1 ч. л.