ОКРОШКА ☆УРАЛЬСКАЯ☆ Рецепт СССР 1968 г

Подробнее о видео

Лучший рецепт окрошки на квасе. Такую вкусную окрошку вы точено не ели. Отличный холодный суп не только в жару но и круглый год. Старый рецепт окрошки Общепита СССР.
Ингредиенты на 2 порции по 500 грамм:
100 г вареной говядины
700 г хлебного кваса ( в видео использовался квас промышленного производства, количество углеводов - 4 г на 100 мл )
130 г квашеной капусты
60 г зеленого лука
3 г соли ( или по вкусу)
100 г вареного картофеля
40 г сметаны 20% жирности
40 г яйца ( 1 шт)
5 г сахара
4 г столовой готовой горчицы
8 г зелени укропа

The best kvass okroshka recipe. You have not eaten such a delicious okroshka. An excellent cold soup, not only in the heat but all year round. An old recipe for okroshka from the Public Catering Service of the USSR.
Ingredients for 2 servings of 500 grams:
100 g boiled beef
700 g of bread kvass (in the video, industrial kvass was used, the amount of carbohydrates is 4 g per 100 ml)
130 g sauerkraut
60 g green onions
3 g salt (or to taste)
100 g boiled potatoes
40 g sour cream 20% fat
40 g eggs (1 pc)
5 g sugar
4 g table ready mustard
8 g dill greens
***********************************************************************
Канал Общепит Кулинарные Советы:
На нашем канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых домашних рецептов.
******** Мои плей-листы*******
Рецепты Советского Общепита:
Постный стол и вегетарианские блюда:
Мясные горячие блюда, запеченное мясо:
Азиатская кухня:
Салаты:
Готовим быстро на скорую руку:
Торты, десерты, блинчики, выпечка, творог:

Новогодние, Рождественские и праздничные блюда:

Рыбные горячие блюда, запеченная рыба:
Маринады и квашение:

#окрошка #окрошкарецепт #холодныйсуп #окрошканаквасе #холодник #рецептыссср #суп #рецепт #общепиткулинарныесоветы#какприготовитьокрошку