Соус "Хойсин". Рецепт знаменитого китайского соуса.

Подробнее о видео

Доброго дня, сегодня попробуем сделать самый популярный китайской соус Хойсин. На вкус он пряный, сладкий.

Ингредиенты:
Китайская приправа «5 специй» - 1/2 ст.л.
- смотри подробный видео рецепт, или купите уже готовую смесь.
Красная фасоль (консервирования) - 3 ст.л.
- традиционно соус готовится из соевых бобов, однако при приготовлении в домашних условиях их можно заменить консервированной красной фасолью
Чили перец -1/2 перца
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 3 ст.л.
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 1ст.л
Мёд - 1ст.л.

1. В чашу блендера складываются 1/2 среднего перца чили (предварительно нарезанного кусочками), чеснок, красная консервированная фасоль, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и мед.
Главным ингредиентом является специальная китайская приправа "5 специй", добавляем ее к остальным ингредиентам.
2. Все ингредиенты измельчаются в чаше блендера до однородной массы.
3. Фасуем соус в банку и храним не более 7 дней.

Выводы:
Готовый соус подается к курице или используется в качестве маринада для любого мяса.

"Podlivkin" в социальных сетях. Присоединяйтесь.
1. Инстаграмм-
2. Вконтакте-

МОИ Текстовые блоги
1. РуссианФуд - ...
2. Пикабу -

Содержание:
0:00 Как приготовить соус ХОЙСИН
0:26 Ингредиенты для соуса ХОЙСИН
2:28 Как приготовить соус ХОЙСИН
3:23 Как используют соус ХОЙСИН