рецепт с баклажаном ✅⬇️ в описании

Подробнее о видео

1️⃣Баклажан 2-3 шт крупных нарезать тонко
Обсыпать солью и залить водой на 30 минут

После яйцо 2 шт , взбить , и обмакнуть баклажан и обжарить на слабом огне под крышкой

2️⃣Начинка
Синий лук малений
Сметана / йогурт 100 гр
Петрушка / кинза 50 гр
Грецкий орех 150 гр
Лимон сок 2 ст л
Соль 1/2 с.л.
Чеснок 20 гр

В блендере все измельчить и смазать баклажан , после сложить