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Meinen saftigen Eierlikör-Gugelhupf mit Schoko-Tröpfchen und Himbeeren kannst Du perfekt zu Ostern backen, aber auch toll zu einem Geburtstag, oder ohne die Dekoration aus weißer Schokolade, Himbeeren und Ostereiern einfach zu einem Sonntags-Kaffeeklatsch!

▶️ Rezept drucken:

▶️💝 Yushkas Eierlikör-Gugelhupf mit Schokotröpfchen und Himbeeren 💝◀️
Zutaten für eine Gugelhupf-Form mit 24 cm Durchmesser:

▶️ Für den Teig:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
4 Eier (Gr. L)
300 g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Schoko-Tröpfchen, zartbitter
200 ml Eierlikör
200 g tiefgekühlte Himbeeren (gefriergetrocknete Himbeeren sind auch möglich, dann aber nicht 200 g, sondern zwei Hände voll: )

▶️ Für die Dekoration:
200 g weiße Schokolade
1 TL neutrales Öl
etwas rosa Lebensmittelfarbe
frische Himbeeren (optional)
eine Hand voll gefriergetrocknete Himbeeren:
nach Wunsch Schoko-Eier (oder Schoko-Hasen)

💝 Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻

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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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#eierlikörkuchen #gugelhupf #backen

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