Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

В начале нового года Ашхен Погосян подготовила рецепт, который понравится как взрослым, так и детям! Приготовим печенье из песочного теста с кунжутной посыпкой! Будет очень вкусно – смело повторяйте рецепт на своей кухне. Приятного просмотра и такого же аппетита!

Ингредиенты:
Мука – 60 гр
Кунжут – 160 гр
Масло сливочное – 70 гр
Яйцо – 1 шт
Сахар – 120 гр
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль

Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно успело размягчиться. Пшеничную муку высшего сорта можно заменить цельнозерновой или мукой первого сорта.

1. В мисочку переложите мягкое масло, всыпьте сахар или сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
2. Добавьте ванильный сахар или ванилин на кончике ножа. С дозировкой ванилина будьте осторожны, так как если с ним переборщить, вкус выпечки будет испорчен.
3. Разотрите вилкой масляную смесь до однородности.
4. Вбейте одно яйцо. Перемешайте. Обязательно мойте куриные яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии.
5. Смешайте массу.
6. В отдельной миске объедините все оставшиеся сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль. Муку обязательно просейте, чтобы обогатить ее кислородом, тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется в процессе выпекания. Разрыхлитель предварительно смешайте с небольшим количеством муки и добавьте в тесто, так он лучше распределиться по тесту.
7. Соедините сухие ингредиенты с жидкими. Муку и разрыхлитель можно сразу просеять в яично-масляную смесь.
8. Хорошо перемешайте тесто. Его консистенция получается довольно вязкой, густой и липковатой.
9. Добавьте в тесто кунжут. Перемешайте – и наше тесто готово!
10. Противень застелите промасленной пергаментной бумагой. Чайной ложкой выкладывайте тесто размером с грецкий орех на большом расстоянии друг от друга, так как печенье очень сильно расплывается по противню в процессе выпекания и это нужно учитывать.
11. Чтобы духовка успела разогреться до нужной температуры, включите ее заранее, за 10-20 минут до начала готовки. Выпекайте печенье при 180 градусах духовке до золотистого цвета. Следите, чтобы оно не подгорело по краям.

#СубботнийЗавтрак #Завтрак #Суббота #Утро #Рецепт #Выпечка #Десерт #Кухня #Готовка #Еда #Food #Cooking #НародныйПовар #Погосян #НашеУтро #ОНТ #Беларусь
-------------------------------------------------------------------------------
Наше Утро в Instagram:

Все самые последние новости смотрите здесь:

Подписывайтесь и смотрите еще больше интересных видео на наших каналах:
ОНТ BLOG:
ГЛАВНЫЙ.ТУР:
ТРЕВОЖНАЯ КНОПКА:
"Звёздный путь" на ОНТ:
_______
Мы в социальных сетях и в мессенджерах:

VK •
Facebook •
OK.RU •
Twitter •
Instagram •
Telegram •

Чтобы скачать видео "ДЕСЕРТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ – ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с кунжутом | Субботний завтрак" передвинте ползунок вправо