Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Поздравляем всех с Новым годом! Сегодня у нас очень интересный рецепт – котлеты с сырной начинкой.

#котлеты_с_сырной_начинкой #как_приготовить #рецепт #кулинарные_рецепты #котлеты

100 грамм батона замочим в молоке.
100 грамм твердого сыра нарежем на маленькие кубики.
Теперь немного усовершенствуем стандартный фарш из магазина. Возьмем 500 грамм фарша и добавим наш батон. Хлеб слегка отжимаем. Некоторые предпочитают срезать корочку, но я не вижу в этом особого смысла.
Посолим и поперчим по вкусу. Фарш тщательно перемешаем. Некоторые спрашивают – зачем добавлять батон? Так котлеты становятся более пышными. Но много добавлять хлеба тоже не стоит, котлеты будут с привкусом теста.
Дальше сформируем котлеты. Не забываем смачивать руки водой, чтобы фарш не прилипал. Я обычно делаю из фарша небольшую лепешку, в центр выкладываю сыр. Сверху накрываю второй мясной лепешкой и скатываю все это безобразие в шар. Так мне кажется удобнее. Если Вы обладаете другим сведениями, то милости просим в комментарии. Мы всегда открыты для предложений.
Мясной шар с сырной начинкой обваливаем в панировочных сухарях, так он легче катается. Формируем котлету.
Дальше все просто! Сковороду разогреваем на среднем огне и добавляем подсолнечное масло. Котлеты обжариваем 7-10 минут с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем 7-10 минут с другой стороны. Сковороду обязательно накрываем крышкой, нам нужен объемный жар.
Если надоели обычные котлеты, то наш рецепт вам пригодится!

Рецепты:

Чтобы скачать видео "Потрясающие котлеты с сырной начинкой" передвинте ползунок вправо