Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Очень ароматный и вкусный хлеб с зёрнами подсолнечника, льна и кунжутом.

Для закваски
1 ч ложка стартера из холодильника
95 г воды
75 г муки
Оставляем подходить на 10 - 12 часов

Для замочки от пары часов до 10 - 12 часов
35 г семян льна
105 г воды

Для обжаривания на сухой сковороде
60 г семян подсолнечника
30 г семян кунжута

Для теста
Вся закваска
Вся льняная мочка
385 г хлебной пшеничной муки
25 г ржаной муки
175 г воды
Обжаренные семечки
10 г соли

Пусть у вас получится самый ароматный хлеб с хрустящей корочкой
Не забудьте поделиться впечатлениями
Буду рада вашим комментариям и лайкам

До новых встреч на канале Доброта!

Чтобы скачать видео "Хлеб Три Зёрнышка на пшеничной закваске 100% влажности" передвинте ползунок вправо