Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Делюсь проверенным рецептом низкокалорийных блинов на кефире. В них всего 113 ккал на 100 грамм. Блинчики получаются румяными, аппетитными, в составе ржаная мука, кефир, яичный белок и натуральный подсластитель стевия. Приятного аппетита.
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ БЛИНОВ

Рецепт с пошаговыми фото здесь 👉🏻

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Количество порций: 2
Калорийность (100g): 113 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир 1% – 200 мл
Белок яичный – 1 шт.
Мука ржаная – 110 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Кипяток – 200 мл
Сода – 0.25 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Сахзам (стевия) – 3 г

🔖Муку для этого рецепта я выбрала ржаную, она не такая эластичная, как пшеничная, но в ней больше пользы для организма.

Если планируете сделать блины сладкими, тогда можно добавить натурального подсластителя - стевию.

✅Отделить желток от белка, для рецепта нам потребуется только белок. Влить белок в глубокую миску, где будете замешивать блинное тесто.

✅Добавить щепотку соли и натуральный подсластитель и всё хорошо помешать венчиком.

✅Влить в белковую массу кефир и ещё раз перемешать, затем добавить пищевую соду.

✅Просеять ржаную муку в жидкую массу небольшими порциями и непрерывно размешать венчиком, чтобы масса была без комочков. Блинная масса будет густой.

✅Влить в блинную массу 200 мл кипятка и ещё раз перемешать. Тесто сразу будет очень жидким, но через 2-3 минуты станет нужной густоты.

✅Добавить в миску с тестом оливковое масло, хорошо перемешать.

Оливковое масло нам ещё понадобится, чтобы смазать блинную сковороду, но его потребуется буквально несколько капель.

✅Разогреть блинную сковороду на среднем огне, смазать кисточкой с маслом поверхность. Масла не должно быть много.

Лучше брать сковороду небольшого диаметра, так как тесто из ржаной муки достаточно густое.

✅Влить 1 половник блинного теста на разогретую сковороду и интенсивно распределить его по всей поверхности сковороды. Печь на среднем огне блин до золотистой корочки. У меня на это ушло примерно 2,5-3 минуты.

✅Перевернуть блин и жарить до готовности. У меня на это ушло ещё 2 минуты, но всё очень индивидуально. Ведь время приготовления зависит от толщины дна сковороды, мощности плиты и густоты теста.

✅Снять готовый блин, попробовать его на вкус. Добавить немного подсластителя, если это нужно.

Также вы поймёте, хорошо ли пропеклось тесто на выбранном вами температурном режиме плиты. Если тесто не пропеклось полностью, сделайте огонь немного меньше и жарьте блины чуть дольше.

✅Свернуть готовые блинчики в трубочку или сложить в конвертик. Так блины не будут сохнуть, останутся нежными и аппетитными.

С этой порции теста у меня вышло 10 блинов.

✅Подать горячие низкокалорийные блинчики на кефире к столу. Можно их украсить веточкой мяты, подать к ним низкокалорийный джем. Если будете делать блины солёными, тогда отлично подойдёт к ним низкокалорийный йогурт или сметана. Приятного аппетита.
_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻

👉🏻 Мой сайт:

👉🏻 Телеграм:


#рецепты #блины #масленица #блинчики #shorts #рецептыпп #menunedeli_рецепты #рецептдня #блинырецепт #блинынакефире #short #рецептблинов #диетическиерецепты #ппблины

Чтобы скачать видео "💥НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ💥" передвинте ползунок вправо