Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

РУЛЬКА В ПИВЕ

Ингредиенты:
- Свиная рулька
- Пиво темное - 1-1,5 л
- Вода - чтобы покрыть полностью
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 7-8 зубчиков
- Острый перец - по-желанию
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Гвоздика - 4-5 шт
- Кориандр - 0,5 ч.л
- Соль - 1 ст. л
- Пучок петрушки - по-желанию
- Горчица - 1 ст. л
- Мед - 1 ст. л
- Соевый соус - 3 ст. л

Свиную рульку моем, обсушиваем. Зубчики чеснока режем на 2-3 части и шпигуем рульку, делая глубокие надрезы. Складываем в кастрюлю, заливаем пивом. Добавляем лук в шелухе, морковь, чеснок. Специи, острый перец, соль, лавровый лист. Заливаем водой, чтобы покрыть мясо. Варим рульку 2-2,5 часа. После достаем и перекладываем в форму. Смазываем рульку смесью горчицы, мёда и соевого соуса. Запекаем при t 180'С ~ 40 мин. За время выпекания рульку необходимо пару раз смазать соусом. Приятного аппетита!

Чтобы скачать видео "РУЛЬКА В ПИВЕ🔥 Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепты #еда #готовимдома #рулькавдуховке" передвинте ползунок вправо