Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Девочки, обязательно попробуйте приготовить финский блин! Буквально 15 минут и вкусный десерт готов!
Можно приготовить с любой начинкой. По вкусу как заварное тесто, только даже нежнее.

✅ИНГРЕДИЕНТЫ
Для блина:
•Молоко -400мл
• Яйцо - 2 шт
• Сахар -3 ч.л.
• Соль -1/3 ч.л.
• Мука - 120 г
• Разрыхлитель - 1/3 ч.л
• Сливочное масло - 20 г

Для крема:
• Холодные сливки – 200 г
• Сахарная пудра - 60 г
• Творожный сыр - 100 г
По желанию ягоды, джем

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В глубокой миске соединяем яйца яйца с сахаром и солью. Вливаем тёплое молоко. Перемешиваем муку с разрыхлителем и постепенно высыпаем в яичную массу. Добавляем растопленное сливочное масло. Замешиваем чтобы не было комочков (можно использовать погруженной блендер или миксер).
2. Разогреваем духовку до 200° С градусов. Подготавливаем противень, застилаем пергаментом (используйте хороший, силиконизированный, чтоб ничего не прилипло). Вливаем получившуюся массу и отправляем в духовку на 15 минут.
3. Для крема. Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой. Масса должна загустеть и увеличится в объеме. Добавляем творожный сыр и взбиваем (не долго) или перемешиваем для объединения ингредиентов.
4. Остывший блин переворачиваем и покрываем кремом, добавляем пожеланию ягоды, джем (у меня абрикос апельсин). Аккуратно заворачиваем в рулет.
5. Посыпаем сахарной пудрой можно подавать к столу!

Приятного чаепития! 🤗
Автор видео @lidiya_foodblogger

Чтобы скачать видео "Девочки, обязательно попробуйте приготовить финский блин! 15 минут и вкусный десерт готов!" передвинте ползунок вправо