營養滿分好健康「虱目魚 一魚兩吃」蒸出一流好滋味，醬燒搭配尚對味！
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營養滿分好健康「虱目魚 一魚兩吃」蒸出一流好滋味，醬燒搭配尚對味！
健康營養的虱目魚登場! 這次大叔一次做兩種口味~ 一個清蒸一個醬燒🦈 只要跟著大叔永遠吃不膩! 口味多變化~簡單好上手👍 你我都能輕鬆解決生活上的每一餐👩🍳 🥬食材 🔸虱目魚肚片 4片 🔸薑片 適量 🔸辣椒 少許 🔸蔥白段 適量 🔸蔥綠段 適量 🔸薑絲 適量 🔸蔭鳳梨 半碗 🧂調味料 🔹糖 適量 🔹鹽 適量 🔹米酒 適量 🔹香油 些許 🍳作法 1️⃣蒸:鋪上薑片，放上魚片，鋪上蔭鳳梨+汁、米酒、水、薑絲放入電鍋蒸10分鐘即可 2️⃣醬燒:熱鍋下油(一湯匙)，魚片水瀝乾，轉中火放入魚片加入蔥白段、薑絲在用小火在旁爆香煎煮，蓋上鍋蓋悶1分鐘後開蓋，將魚片翻面再悶1分鐘' 3️⃣開蓋後魚片再翻面，加水開大火，加入醬油、鹽、糖、米酒、蔥綠、辣椒，蓋上鍋蓋悶一分鐘，開蓋撒上香油均勻搖晃即可 ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X ➤Instagram https://pse.is/QGVNX ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG ➤官網 http://fatuncle.tw/
44, 020 | 4 год. назад | 585 - 0
健康營養的虱目魚登場!
這次大叔一次做兩種口味~
一個清蒸一個醬燒🦈
只要跟著大叔永遠吃不膩!
口味多變化~簡單好上手👍
你我都能輕鬆解決生活上的每一餐👩🍳
🥬食材
🔸虱目魚肚片 4片
🔸薑片 適量
🔸辣椒 少許
🔸蔥白段 適量
🔸蔥綠段 適量
🔸薑絲 適量
🔸蔭鳳梨 半碗
🧂調味料
🔹糖 適量
🔹鹽 適量
🔹米酒 適量
🔹香油 些許
🍳作法
1️⃣蒸:鋪上薑片，放上魚片，鋪上蔭鳳梨+汁、米酒、水、薑絲放入電鍋蒸10分鐘即可
2️⃣醬燒:熱鍋下油(一湯匙)，魚片水瀝乾，轉中火放入魚片加入蔥白段、薑絲在用小火在旁爆香煎煮，蓋上鍋蓋悶1分鐘後開蓋，將魚片翻面再悶1分鐘"
3️⃣開蓋後魚片再翻面，加水開大火，加入醬油、鹽、糖、米酒、蔥綠、辣椒，蓋上鍋蓋悶一分鐘，開蓋撒上香油均勻搖晃即可
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