Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Бриошь с сыром бри
Тесто на бриошь-300гр
Сыр бри -2 шт
Клубника-300гр
Джем клубничный-100гр
1.Готовое тесто делим на две части.Формируем круги, выкладываем на противень и накрываем полотенцем.
2.Даем тесту подойти:оставляем при комнатной температуре, пока оно не поднимется.
3.Когда тесто поднялось,выкладываем на него сыр бри, слегка придавливая.
4.Приготовьте смазку:отдельно смешайте три желтка с небольшим количеством жирных сливок (именно сливок, а не молока!). Эта смазка предотвратит сильное подгорание верхушки.
5.Смажьте тесто приготовленной смесью желтков и сливок.
6.Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 25–30 минут.
7.Контролируйте выпекание:если верх начинает подгорать, отключите верхний нагрев (гриль) и продолжайте печь только на нижнем нагреве.
8.Когда основа готова,выложите сверху ломтики клубники, смажьте их сиропом, в котором она была (или другим сиропом).
9. **Допеките еще 5 минут.

Чтобы скачать видео "Бриошь с сыром бри #рецепт #вкуснопростоибюджетно #рецепты #быстроетесто #еда #тожевкусно #вкусно" передвинте ползунок вправо