Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

сейчас уже начинается сезон помидоров, самое время вялить томаты! это просто, а получается безумно вкусно, попробуй💛

тебе понадобится:

1 кг сливовидных томатов
1,5 ч.л соли
2 ч.л сахара
прованские травы
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло

*пропорции указаны на 1 кг томатов, но можно брать и больше, у меня в итоге получилось 2 небольшие баночки

1️⃣ томаты разрежь вдоль пополам и переложи их на противень с пергаментом

2️⃣ смешай соль, сахар и прованские травы, посыпь этой смесью томаты

3️⃣ поставь в духовку при 100’С с режимом конвекция (если такого режима нет, то оставляй с приоткрытой дверцей), по времени: 4-6 часов, у меня томаты вялились 4 часа, но у всех духовки разные и размеры помидоров тоже, смотри, чтобы томаты стали сухими и не подгорали

4️⃣ готовые томаты остуди и переложим в банку слоями с дольками чеснока, залей оливковым маслом так, чтобы оно полностью покрыло томаты, накрывай крышкой и храни в холодильнике

*кстати, масло из-под томатов можно смело добавлять в салаты - потрясающий аромат и вкус придаёт🤤

ну что, будешь пробовать?

Чтобы скачать видео "сезон вяленых томатов открыт! делюсь своим рецептом, попробуйте❤️ #рецепты #вяленыетоматы" передвинте ползунок вправо