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Diese traumhaft zart auf der Zunge zergehende Eierschecke wird euch total begeistern! Sie besteht aus einem leckeren Knetteig, einer Quark-Vanille-Schicht und einer Decke aus Vanillepudding-Eischnee! Und das liest sich nicht nur unsagbar köstlich, sondern dieses traditionelle Gebäck aus Dresden schmeckt auch so!!!
Wie immer findet ihr das Rezept für diesen wunderbaren Kuchen auf meinem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken:

Zutaten für die zarte Eierschecke
Für den Knetteig:
200 g Mehl Type 405
1 Päckchen Backpulver
100 g weiche Butter
2 EL Zucker
1 Ei (Gr. M)

Für die Quark-Vanille-Schicht:
500 g Magerquark
1 Ei (Gr. M)
180 g Zucker
etwas Zitronensaft
2 EL Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker

Für die Vanillepudding-Eischnee-Schicht:
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
350 ml Milch
2 EL Zucker
150 g Butter
3 Eier (Gr. M)

Außerdem:
Springform oder Tarteform mit 26 cm Durchmesser
Puderzucker zum Überstäuben

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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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Viel Spaß beim Nachbacken!
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