Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ПП-чизкейк с черникой🫐

КБЖУ на 100 грамм: 131/8/7/10
КБЖУ на 1/4 чизкейка (~350 грамм): 461/27/23/35

Подписывайся на мой тг/канал t.me/mickeymaasha - у меня ты найдешь много вкусных рецептов и сбалансированных приёмов пищи на каждый день. А ещё нравиться себе в зеркале начнёшь, точно тебе говорю😉

🥮Форма 16 см

Песочная основа:
📌170 грамм кокосового песочного печенья от «Пекарня Sofi» - обожаю его за вкус и БЖУ, ем просто так стаканами с кофе🤭
📌20 грамм сливочного масла/масла гхи
📌50 мл обезжиренного молока

Печенье перетереть в крошку (можно в блендере), смешать с мягким маслом и молоком. Дно формы 16 см обтянуть фольгой. Руками сформировать основу по дну формы и отправить запекаться в духовку на 180 градусов на 10 минут до румяности

Черничный конфитюр:
📌150 грамм замороженной черники
📌6 грамм кукурузного крахмала
📌4 грамма эритрита

Чернику уварить с крахмалом и сахарозаменителем и пробить массу блендером до однородности. Оставить охлаждаться до комнатной температуры

Чизкейк:
📌500 грамм лёгкой рикотты (в этот раз я взяла Bonfesto, но с Bonvida будет ещё более низкокалорийно)
📌3 баночки по 125 грамм мягкого творога 0%
📌2 яйца
📌20 грамм кукурузного крахмала
📌8 грамм эритрита

Для чизкейка смешать все ингредиенты миксером на низких оборотах. Добавить 1/2 часть черники, перемешать. Вылить творожный слой на подпечённую основу, оставшейся черникой сделать подтёки сверху. Отправить чизкейк в духовку на 40-45 минут при 160 градусах. Края чизкейка должны стать плотными, а середина остаться немного дрожащей

Остудить чизкейк до комнатной температуры и убрать в холодильник на 12 часов для стабилизации. Готово! Получается настоящее чизкейковое наслаждение при том, что это один из самых лёгких в приготовлении тортиков🥰

Чтобы скачать видео "#чизкейк #ппрецепты #чизкейкньюйорк #похудение #нутрициолог #фитнес #рационпп #фитнестренер" передвинте ползунок вправо