Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Книги по ферментации овощей в электронном виде в магазине

Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.

Сегодня делаем квашеную капусту с огурцом.
Рецепт очень простой.
Режем или трём капусту на тёрке, добавляем соль.
Затем нарезаем слайсами свежий огурец.
Перемешиваем капусту с огурцом.
При этом, огурцы не жмём и не давим, чтобы сохранить их форму и внешний вид.
После этого, накладываем овощи в банку.
Сверху кладём лист капусты.
Придавливаем грузом, чтобы выделялся сок.
И оставляем на столе на 3-4 дня.
Через 4 дня квашеная капуста с огурцом готова.
Приятного аппетита!

Чтобы скачать видео "Квашенная капуста со свежим огурцом" передвинте ползунок вправо