【美味吃透透】#26 台中市北區地方美食｜ 英才大麵羹｜ EP_73
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【美味吃透透】#26 台中市北區地方美食｜ 英才大麵羹｜ EP_73
這一集貝貝要向大家介紹的是， 台中人從小吃到大的點心! 大麵羹!! 這道地的台中味， 別的地方不容易吃到， 這種黃色加了鹼粉的特製粗麵條，味道較濃，由於它是屬於濕麵條， 常溫下只能保存一至兩天， 發跡時並沒完善的冷凍保存設備， 交通也不發達， 才成為地域性強的傳統小吃， 也就因為如此，看的到大麵羹的區域， 集中在大肚溪以北、豐原區以南、草屯鎮以西、大雅區以及梧棲區以東， 換句話說，大麵羹就成了多數在臺中市的東區、西區、南區、北區以及中區才吃得到。 大麵羹!!是台中人的早餐以及下午點心的特色好滋味! ================================== 地址： 404台中市北區英才路215號 電話： 04 2201 1718 營業時間： 星期一 09:00–18:00 星期二 09:00–18:00 星期三 09:00–18:00 星期四 09:00–18:00 星期五 09:00–18:00 星期六 09:00–18:00 星期日 09:00–18:0 =================================== 拍攝時間:2021年11月 #台中市北區美食 #米其林必比登推薦 #台中特色小吃 #大麵羹
623 | 3 год. назад | 9 - 0
這一集貝貝要向大家介紹的是，
台中人從小吃到大的點心!
大麵羹!!
這道地的台中味，
別的地方不容易吃到，
這種黃色加了鹼粉的特製粗麵條，味道較濃，由於它是屬於濕麵條，
常溫下只能保存一至兩天，
發跡時並沒完善的冷凍保存設備，
交通也不發達，
才成為地域性強的傳統小吃，
也就因為如此，看的到大麵羹的區域，
集中在大肚溪以北、豐原區以南、草屯鎮以西、大雅區以及梧棲區以東，
換句話說，大麵羹就成了多數在臺中市的東區、西區、南區、北區以及中區才吃得到。
大麵羹!!是台中人的早餐以及下午點心的特色好滋味!
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地址： 404台中市北區英才路215號
電話： 04 2201 1718
營業時間：
星期一 09:00–18:00
星期二 09:00–18:00
星期三 09:00–18:00
星期四 09:00–18:00
星期五 09:00–18:00
星期六 09:00–18:00
星期日 09:00–18:0
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拍攝時間:2021年11月
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