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Olá! A receita de hoje é um Pão de Nozes com Fermentação Natural. Aquela fermentação longa que usa aquele fermento que você já aprendeu a preparar aqui no canal. Ainda não acessou? Aqui tá o link pro vídeo em que eu ensino a fazer o seu próprio fermento

O pão que vamos preparar hoje fica lindo e delicioso.

RECEITA
PÃO DE NOZES COM FERMENTAÇÃO LONGA

ISCA DO FERMENTO NATURAL
Fermento Natural 50 g
Farinha 25 g
Água 25 ml

AUTÓLISE
Farinha de Trigo 300 g
Água 200 ml

MASSA
Autólise
Isca do Fermento Natural
Açúcar 10 g
Azeite de Oliva 10 ml
Sal 8 g
Nozes 60 g

MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!

#pãocaseiro #fermentaçãonatural

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