Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Баклажаны нарезаем на пласты шириной 1 см, солим посыпаем копчёной паприкой и обжариваем на оливковом масле. Я складываю их на бумагу, чтоб лишнее масло впиталось.

Обжариваю свино-говяжий фарш до готовности, солю, посыпаю копчёной паприкой и добавляю ложку томатной пасты, заливаю стаканом воды, как немного загустеет выключаю.

В форме для запекания выкладываю баклажан, далее фарш, посыпаю мелко рубленным чесноком, петрушкой и сыром, сверху кладу ещё один баклажан и повторяю слой. Так выкладываю все баклажаны и отправляю запекаться в духовку при 170° на 15 мин и невероятная вкуснота готова 🤤

Небольшой лайфхак ❗если вы использовали томатную пасту не всю, чтоб она не заплесневела налейте немного подсолнечного масла и покрутите, чтоб остатки покрылись тонкой масленной плёнкой. Так она простоит очень долго, проверенно ❣️

Чтобы скачать видео "Баклажаны пармеджано 🤤 #баклажаны #баклажанырецепт #баклажанывдуховке" передвинте ползунок вправо