Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Тефтели с гречкой в сливочно-томатном соусе — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить достаточно просто. Чаще блюдо готовят с рисом, но я предлагаю заменить его на гречку, только попробуйте, как это вкусно!

Я готовлю их в мульшефе Cosori Pressure Cooker CMC-CO601 под давлением, получается быстро, очень аппетитно и сытно.

Можно воспользоваться промокодом RYABOV24, чтобы получить дополнительную скидку 1000 рублей в магазине Озон

Ингредиенты:
• Фарш говяжий – 400 г
• Фарш свиной – 300 г
• Гречневая крупа — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу (1/2 ст. ложки)
• Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика
• Томатная паста — 2-3 ст. ложки (по желанию)
• Сливки – 200 мл
• Вода— 300 мл
• Масло растительное — для жарки

Сначала замачиваем гречку, примерно 1-2 часа, смешиваем фарш и гречку в глубокой чаше или кастрюле.

Включаем мультишеф на режим Saute, затем Start, чтобы разогревался.

Нарезаем лук кубиком, морковь соломкой, на дно чаши наливаем немного масла, добавляем овощи, обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем томатную пасту, слегка обжариваем, добавляем сливки и воду.

Из фарша формируем колобки, укладываем в соус, добавляем порубленный чеснок.

Закрываем крышку, так как будем готовить под давлением – режим Pressure Cook, устанавливаем режим ЖЖЖ, устанавливаем 15 минут и нажимаем на старт.

Прежде чем открыть крышку, необходимо сбросить давление, открыв клапан.

Выкладываем тефтели на тарелку, поливаем соусом, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Чтобы скачать видео "Тефтели с гречкой в сливочно-томатном соусе в мультишефе COSORI" передвинте ползунок вправо