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Auch bei Weihnachtsstress, dieses leckere Dessert mit Quark, Mascarpone und Kirschgrütze hat man in ein paar Minuten zubereitet, vorausgesetzt, man macht die Grütze nicht selbst. Dieses Dessert ist gerade auch nach Weihnachten geeignet, um die restlichen Weihnachtsplätzchen optimal zu verwerten. Natürlich eignet sich dieses Dessert mit angepasster Deko auch zu jeder Jahreszeit.

Rezept (6 Gläser á 200 ml):
250 g Mascarpone
250 g Sahnequark (40 %)
30 g - 40 g Zucker
1 P. Vanillezucker
4 EL Orangensaft oder Milch
60 g Zimtsterne oder andere Plätzchen

300 g Kirschgrütze
Für die Deko z.B. Schokostreusel oder -raspel,
Zimtsterne, Mandelplättchen, etc.

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