Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Невероятно вкусное и нежное пирожное «Ёжики» из моего детства

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Вы обязательно добавите этот рецепт в список любимых. Это пирожное станет настоящей изюминкой на вашем столе и приятно удивит гостей своей оригинальностью. Попробуйте — вам точно понравится!

🌺 Ингредиенты:

Для теста:
🌺 150 г сметаны
🌺 150 г сахара
🌺 6 яиц (комнатной температуры)
🌺 250 г муки
🌺 8 г разрыхлителя
🌺 Ваниль
🌺 Щепотка соли

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

Для крема:
🌺 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
🌺 200 г сгущённого молока с сахаром (комнатной температуры)
🌺 Ваниль

Для сахарного сиропа:
🌺 80 мл воды
🌺 65 г сахара
🌺 Ваниль

🔻 Готовим тесто:
Берём миску, взбиваем яйца с сахаром, ванилью и щепоткой соли до пышной светлой массы.
Добавляем сметану, перемешиваем до однородности.
Просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно вводим в смесь, пока тесто не станет гладким.
Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 20 минут (готовность проверяем зубочисткой).
Остужаем бисквит, затем с помощью стакана вырезаем кружочки.

🔻 Готовим крем:
Мягкое сливочное масло взбиваем с ванилью до пышности.
Постепенно добавляем сгущённое молоко, взбиваем до однородности.

🔻 Готовим сироп:
В кастрюле смешиваем воду, сахар и ваниль, доводим до кипения, пока сахар полностью не растворится. Снимаем с огня и даём сиропу остыть.

🔻 Собираем пирожные:
Каждый кружочек бисквита пропитываем сиропом.
На один кружочек наносим крем, накрываем вторым, формируя “бутерброд”.
Обмазываем “бутерброд” кремом со всех сторон.

🔻 Охлаждаем:
Готовые пирожные ставим в холодильник минимум на 2 часа, чтобы они пропитались и стали ещё вкуснее.

Приятного аппетита!
______________________________________
Источник:

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @svetik_rezepte - TikTok/Youtube/Instagram.

Чтобы скачать видео "Оно просто тает во рту оставляя после себя приятное сладкое послевкусие! Приготовив его однажды вы" передвинте ползунок вправо