Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Детское печенье - 2 пачки
Сыр Маскарпоне
Сахар -200 гр
Яйца - 5 шт
Кофе
Какао

В начале сварим кофе. (можно растворимый) кофе должно остыть.

Яйца надо аккуратно разделить на желтки и белки. Взбиваем белки и добавляем в них щепотку соли, соль помогает белкам взбиться. Взбиваем до образования пышной пены. Потом понемногу добавляем сахар (половину от общей массы) и взбиваем до стойких пиков.

Также взбиваем желтки с сахаром до их побеления. После чего добавляем сыр маскарпоне. Дальше добавляем белки и аккуратно снизу вверх перемешиваем, не торопясь, чтобы белки не опали. Крем готов.

Приступаем к сборке 😊
Смазываю дно формы кремом. Печенье на секунду окунаю в кофе и выкладываю в форму. После того как выложила первый слой печенья, мажу слой кремом и так до конца. В конце не забудьте посыпать какао.
Теперь наше тирамису надо хорошо охладить. И дать ему пропитаться.
Приятного аппетита ☕️

Ingredients:
baby cookies - 2 packs
Mascarpone Cheese
Sugar -200 gr
Eggs - 5 PCs
Coffee
Cocoa

In the beginning, we will make coffee. (can be instant) coffee should cool down.

Eggs should be carefully divided into yolks and whites. Whisk the whites and add a pinch of salt to them, salt helps the whites to beat. Whisk until the formation of fluffy foam. Then gradually add sugar (half of the total mass) and beat until persistent peaks.

Also, beat the yolks with sugar until they turn white. Then add the mascarpone cheese. Then add the whites and gently mix from the bottom up, taking your time so that the whites do not fall off. The cream is ready.

Getting started with the build 😊
I lubricate the bottom of the mold with cream. I dip the cookies in the coffee for a second and put them in the mold. After I put the first layer of cookies, I smear the layer with cream and so on until the end. At the end, don't forget to sprinkle with cocoa.
Now our tiramisu should be well cooled. And let it soak.
Bon appetite ☕app

Чтобы скачать видео "Тирамису из детского печенья. ЛЕНИВЫЙ ТОРТ" передвинте ползунок вправо