Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Сегодня соединим картофель и творог, интересное сочетание простых продуктов. Получаются очень вкусные и пышные оладьи! Ешь и остановиться невозможно!


Ингредиенты:

200 г - Творог
400 г - Картофель очищенный
180 г - Мука
250 мл - Вода
4 г - дрожжи сухие(или пресованные дрожжи 12 г)
1 ч.л. - Соль
2 ч.л. - Сахар
1 пучок - зеленый лук по желанию
Масло растительное - для жарки
Сметана (для подачи) - по вкусу

Приготовление:

Лучше, если все продукты, которые нам понадобятся для приготовления, будут одной (комнатной) температуры. Вода нужна тёплая.

Картофель натираем на мелкой тёрке.

Добавляем воду и творог. Всё хорошо разминаем, перемешиваем.

После чего вводим соль, сахар, дрожжи,по желанию зеленый лук.

Муку добавляем последней и постепенно.

Замешиваем тесто. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

Накрываем тесто плёнкой и даём расстояться в тёплом месте. Тесто увеличится в два раза, по времени - около часа.
Незадолго до того, как тесто поднимется, разогреваем сковороду с растительным маслом.

Ни в коем случае тесто не перемешиваем после подъёма!
Аккуратно берём тесто ложкой с края чашки.
Выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, формируя оладьи.

Обжариваем оладушки на медленном огне с обеих сторон. Хороший творог будет плавиться внутри, почти как сыр.

Подавать такие пышные оладушки с творогом и картофелем нужно с пылу с жару и лучше со сметаной!

Приятного аппетита!

Спасибо за просмотр!❤
Коментируйте. Подписывайтесь и пальчик вверх 👍 если понравился рецепт❤
_______________________________


Today we combine potatoes and cottage cheese, an interesting combination of simple products. Very tasty and magnificent pancakes turn out! Eating and stopping is impossible!

Ingredients:

200 g - Curd
400 g - peeled potatoes
180 g - Flour
250 ml - Water
4 g - dry yeast (or pressed yeast 12 g)
1 tsp - salt
2 tsp - Sugar
1 bunch - green onions optional
Vegetable oil - for frying
Sour cream (to serve) - to taste

Cooking:

It is better if all the products that we need for cooking are at the same (room) temperature. Water needs warm.

Grate potatoes on a fine grater.

Knead the dough. The consistency of the test should resemble thick sour cream.

Cover the dough with a film and let it stand in a warm place. The dough will double, in time - about an hour.
Shortly before the dough rises, heat the pan with vegetable oil.

In no case do not mix the dough after lifting!
Gently take the dough with a spoon from the edge of the cup.
We spread the dough in a heated pan with vegetable oil, forming pancakes.

Add water and cottage cheese. Knead well, mix.

Then we introduce salt, sugar, yeast, green onions if desired.

Add the flour last and gradually.

Fry pancakes on low heat on both sides. Good cottage cheese will melt inside, almost like cheese.

Serve such lush pancakes with cottage cheese and potatoes you need in the heat of the heat and better with sour cream!

Bon Appetit!

Thanks for watching! ❤
Comment on. Subscribe and thumbs up 👍 if you liked the recipe❤




___________________________________________________


#Драники #драникирецепты #драникисосметаной #картофельныедраники #food #cook1book #оладьи #pancakes #foodidaes #foody #potatopancakes

Чтобы скачать видео "Все в восторге от этого блюда.Так вы их еще не готовили. Драники по новому | Рotato pancakes" передвинте ползунок вправо