Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

🌿 Рецепт классического хумуса 🌿
Хумус — это не просто вкусно, но и невероятно полезно для здоровья! 💪 Это блюдо из Ближнего Востока отлично дополняет обеды и перекусы.

Ингредиенты:
• 300 г варёного нута 🥄
• 2–3 ст. л. тахини (кунжутная паста) 🥜
• 15-20 мл сока лимона 🍋
• 2–3 зубчика чеснока 🧄
• 3 ст. л. оливкового масла (по вкусу) 🫒
• 1 ч. л. зиры (кумина) 🌱
• 1 ч. л. копченой паприки (по желанию) 🌶️
• Соль по вкусу. Примерно 1 ч. л.🧂
• Вода или аквафаба (жидкость от варки нута). Для начала возьмите 50 мл. Затем регулируйте густоту хумуса по желанию💧

Способ приготовления:
1. В блендер положите варёный нут, тахини, сок лимона и чеснок.
2. Добавьте зиру, соль, оливковое масло и немного аквафаба. Начните взбивать.
3. Постепенно при необходимости добавляйте воду или аквафабу, чтобы добиться кремовой текстуры.
4. Подавайте с паприкой, капельками оливкового масла и, если хотите, посыпьте зеленью 🌿.

Чем полезен хумус?
✔️ Железо и магний из нута поддерживают здоровье крови и нервной системы.
✔️ Цинк и медь помогают укрепить иммунитет.
✔️ Витамины группы B поддерживают энергию и метаболизм.
✔️ мононенасыщенные жиры из тахини и оливкового масла, поддерживают здоровье сердца, снижают уровень “плохого” холестерина и способствуют сохранению здоровой кожи и мозга.
✔️ Клетчатка улучшает пищеварение и способствует сытости.

Подавайте с овощами, лавашом или тостами. Это идеальный перекус или добавка к основному блюду!

💚 Любите хумус? Поделитесь в комментариях, с чем вы его подаёте?

#хумус #рецептхумуса #здоровоепитание #вкусноиполезно #нутриенты #веган #еда#постнаяеда #постнаякухня #полезныйперекус #сельдерей #паштетизнута #нут #рецепты

Чтобы скачать видео "Идеальный Хумус за 5 Минут: Секреты Вкуса и Пользы! Подходит веганам и в пост. Источник белка." передвинте ползунок вправо