Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Закусочный торт из капустных блинчиков очень вкусный и сытный. Кто пробует, просит рецепт.
Всем привет!
В холодном виде даже вкуснее. Попробуйте этот торт. Очень празднично.

ИНГРЕДИЕНТЫ

КАПУСТНЫЕ БЛИНЧИКИ
Капуста 600 гр
Яйца 2 шт
Молоко 1,5 стакана
Мука 1 стакан
Соль 1-2 ч. ложки, по вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Стакан 250 мл

НАЧИНКА
Филе курицы 500 гр
Лук 2 шт, 220 гр
Морковь 3 шт, 500 гр
Томатная паста 1 ст. ложка
Сыр 100 гр
Сметана 50 гр
Зелень укроп
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для капустных блинчиков в миску разбиваю 2 яйца, всыпаю соль 1-2 чайные ложки по вкусу, сахар 1 чайную ложку для баланса. Вливаю пол стакана молока, перемешиваю. Просеиваю стакан муки и соединяю все в однородную массу без комочков. Вливаю один стакан молока, перемешиваю, пока отставляю.
2. Капусту обычную 600 граммов шинкуем как можно тоньше. Удобно воспользоваться овощечисткой. Всыпаем капусту в блинное тесто и перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.
3. За это время две средние луковицы нарезаем мелким кубиком. Обжариваем на растительном масле до прозрачности. Три моркови натираем на крупной терке и добавляем к луку. Обжариваем все вместе пару минут.
4. По центру сковороды выкладываю столовую ложку томатной пасты и обжариваю минуту. По вкусу солим и перчим, перемешиваем.
5. Жарим капустные блинчики. На сковороду растительное масло столовую ложку, разогреваем. Выкладываем порцию теста, уменьшив мощность плиты и распределяем по сковороде. Жарим до румяности с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце. Диаметр сковороды 24 сантиметра. Получилось шесть толстеньких блинов.
6. Куриное филе 500 граммов нарезаем крупно и измельчаем блендером. По вкусу солим и перчим, перемешиваем.
7. Собираем закуску. В форму для запекания кладем блинчик.
Затем распределяем куриное филе шестую часть. Посыпаем морковью с луком. Укроп, удалив толстые стебли, нарезаем и посыпаем начинку.
8. Процесс повторяем: блинчик, куриное филе, морковь с луком, укроп. Таким образом перекладываем начинкой все блины. Вот что получаем.
9. Сыр твердый 100 граммов натираем на средней терке и выкладываем сверху на блинный торт. Поливаем сметаной.
10. Запекаем в разогретой духовке до 180°C 35-40 минут до румяности.
Попробуйте этот торт. Очень празднично.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#закуска #торт #закусочный#закуски #напраздничныйстол #закусочныйторт #изкапустныхблинчиков #вкусный #сытный #рецепт #изблинов #этовкуснятина

Чтобы скачать видео "Закуска из капустных блинчиков! Закусочный торт из блинов! Такого вы точно не пробовали!" передвинте ползунок вправо