Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

✅Поддержите меня комментарием и лайком❤

🔪Состав на форму диаметром 25-26 см.:
🍑Персики: 5 шт.
🍑Сахар: 140 г. + вода 2 ст.л.
🔪Тесто:
🍑Яйцо (СО): 1 шт.
🍑Сахар: 30 г.
🍑Сахар с натуральной ванилью: 1 ч.л.
🍑Масло растительное: 45 г.
🍑Йогурт классический: 230 г.
🍑Мука: 210 г.
🍑Разрыхлитель: 1 ч.л.
🔪При подаче шарик пломбира выложить сверху
🔪Форму смазываем сливочным маслом и застилаем дно пергаментом. Персики режем пополам и выкладываем разрезом вниз.
🍑Для карамели: в сотейнике Сахар соединяем с водой и доводим на сильном огне до янтарного цвета (мешать лопаткой не нужно), выливаем карамель на персики.
🍑А для теста яйцо взбиваем с сахаром и солью, добавляем йогурт, масло, муку с разрыхлителем и перемешиваем все венчиком до однородности.
Выливаем тесто на персики, разравниваем и выпекаем 25 минут при 180 градусах.
🍑Приложите большую тарелку и переверните пирог.
🍑Обязательно подавайте с шариком мороженого, пока пирог горячий😉
Приятного аппетита😋

🔪Ingredients for a ~ 10 inch diameter cake pan:
🍑 Peaches: 5 pcs.
🍑 Sugar: 5 oz. + 2 tbsp water

🔪Dough:
🍑 Egg (large): 1 pc.
🍑 Sugar: 1.5 tbsp
🍑 Vanilla sugar: 1 tsp
🍑 Vegetable oil: 4 tbsp
🍑 Plain yogurt: 8.10 oz.
🍑 Flour: 7.40 oz.
🍑 Baking powder: 1 tsp
🔪When serving, top with a scoop of ice cream.

🔪Grease the cake pan with butter and line the bottom with parchment paper. Cut the peaches in half and arrange them cut-side down.
🍑For the caramel: In a saucepan, combine sugar and water and heat over high heat until it turns amber in color (do not stir with a spoon), then pour the caramel over the peaches.
🍑For the dough, beat the egg with sugar and salt, then add yogurt, oil, flour, and baking powder. Stir everything with a whisk until homogeneous.
Pour the batter over the peaches, smooth it out, and bake for 25 minutes at 180 degrees Celsius.
🍑Place a large plate on top and flip the cake over.
🍑Serve with a scoop of ice cream while the cake is still hot. Enjoy your meal!

Чтобы скачать видео "Персиковый пирог просто тает во рту #рецепт" передвинте ползунок вправо