Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Наверняка вам уже наскучило обычное магазинное мороженое и хочется что-то своё. Без особых навыков можно приготовить своё домашнее мороженое из сливок и сгущённого молока.

Тайминг:
00:35 готовим домашние сливки
1:45 что делать если сливки отслоились
1:53 готовим домашнее мороженое
3:28 два совета при приготовлении мороженого

Ингредиенты:
* молоко 3,2% жирности 180 г;
* сливочное масло 72,5% жирности 180 г;
* сгущённое молоко 150 г.

Технология приготовления домашних сливок:
* сливочное масло и молоко прогреть в кастрюле до полного растворения масла;
* перелить в удобную ёмкость и сразу взбить погружным блендером до однородного состояния, до образования пенки;
* остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 12 часов;
* достать и перемешать.
Домашние сливки готовы🍴

Технология приготовления домашнего мороженого:
* охлаждённые домашние сливки достать из холодильника и сразу взбить до мягких пиков на минимальной скорости 4-5 минут;
* добавить сгущённое молоко и перемешать до однородной массы;
* перелить в форму и убрать в морозильную камеру до полного заморозки;
* перед подачей вытащить из морозильной камеры и дать постоять 5 минут, чтобы масса стала мягче и её было легче раскладывать;
* выложить ложкой для мороженого, при желании посыпать ягодами и тёртым шоколадом.
Домашнее мороженое лучше сразу съесть, так как удержаться невозможно. Приятного аппетита 🍴

Вы можете добавлять любимые наполнители в ваше мороженое на стадии перемешивания со сгущённым молоком. И украшать готовое мороженое всем, чему душе угодно.

Два совета при приготовлении:
* взбивать домашние сливки во время их приготовления лучше всего именно погружным блендером для более однородной массы;
* перед тем, как добавлять сгущённое молоко, сливки следует взбивать на низких оборотах 4-5 минут, до мягких пиков.

#рецептмороженого#домашнеемороженое#мороженоерецепт




Музыка: Alex-Productions & Efficsounds - Hiking
Лицензия:
Музыку продвигает SoundsMix:

Контакты Артиста:

- Soundcloud:
- Instagram:

Efficsounds:

Музыка : Roa - Sunrise
Лицензия:
Музыку продвигает SoundsMix:

Контакты Артиста :

- Soundcloud:
- Instagram:
- YouTube:

Музыка : Roa - Feel Alive
Лицензия:
Музыку продвигает SoundsMix:

Контакты Артиста :

- Soundcloud:
- Instagram:
- YouTube:

Чтобы скачать видео "Домашнее МОРОЖЕНОЕ Из Собственных СЛИВОК и СГУЩЁННОГО МОЛОКА, Проще не Бывает!" передвинте ползунок вправо