Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Всем огромный привет!

Я приглашаю вас в последний влог перед родами. Страстная неделя в нашей семье была полна искушений. В пятницу я хотела с утра заняться выпечкой, но по утру Матвей меня напугал своим состоянием. Он просто лежал обездвижил и не говорил не слова… только водил глазами, а потом его вырвало и он снова уснул. Когда он проснулся то вел себя как обычно.

Мы смогли все таки приготовить куличики к Пасхе, сходить на службу всей семьей и освятить наши яства.

Желаю вам приятного просмотра.

Подписывайтесь на мой телеграм канал:

Рецепт воздушного теста на куличи

Уже много лет на Пасху я пеку разные куличи.

Сегодня я решила поделиться с вами одним из самых моих любимых и простых рецептов, без долгой и утомительной расстойки часами в холодильнике.

Первые годы, я очень заморачивались и за несколько дней до Пасхи, начинался мой «куличный» марафон.

Но со временем я поняла, что не на то трачу драгоценной время и силы страстной седмицы, и я разработала очень простой и необыкновенно вкусный рецепт куличей.

Я пеку сразу много, чтобы хватило на всю неделю на семью. И они остаются мягкими и вкусными очень долгое время, если не вынимать их из бумажной формы.

Кулич традиционный :

300гр молока
1,5 пакета дрожжей или 50гр свежих
200гр сахара
890гр муки
5 яиц (5 желтков, 3 белка) остальные два белка на глазурь
Ваниль (лучше всего натуральная)
300гр изюма замоченного в кипятке
200гр масла сливочного
100гр растительного масла
1 Ч.л соды или пакетик разрыхлителя
1 Ч.л соли

Замешиваете тесто как обычно: сперва делаем опару на молоке с дрожжами, чтобы они проснулись, потом добавляем сухие ингредиенты.

Заполнить форму тестом нужно будет на одну треть. Растаиваем около 1,5 -2 часов под включенной лампочкой в духовке. Отправлять на выпечку 160-170С только после того, как куличи полностью поднялись и показали шапочки за пределами формы.

Украшаем как нравится. Мы делаем это просто цветной посыпкой.

P.S. рецепт глазури не даю, всегда делаю по разному. Часть из творожного сыра, часть из взбитого белка.

Сохраняйте себе рецепт и делитесь им с близкими!

#семьявместе #влоги #юмор #буднисмалышом #отношения #беременность #семья #влог #любовь #прикол

Чтобы скачать видео "Что это было? Матвей меня напугал| Печем Куличи и освещаем. Пасхальные приготовления всей семьей" передвинте ползунок вправо