Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

00:02 КУЛИЧИ СЛИВОЧНЫЕ
Куличи получаются как будто с начинкой, с ярким сливочным вкусом, не сухие, но пушистые, а делать - проще не бывает . Ведь чтобы куличики получались не сухие и с более ярким вкусом, я их делаю с интересной прослойкой. Эта прослойка постепенно тает при высокой температуре и пропитывает своим вкусом тесто.
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 стакан)
дрожжи - 25 г свежих (7 - 8 г сухих)
соль - щепотка
сахар - 100 г (4 ст ложки)
яйцо - 1 шт + 1 желток
сливочное масло - 120 г
растительное масло - 20 г (2 ст ложки)
коньяк - 10 г (1 ст ложка)
просеянная мука - 500г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
ПРОСЛОЙКА:
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
изюм - 2 горсти

06:05 КУЛИЧИ  ПАННЕТОНЕ 
Куличи по этому рецепту получаются просто невесомые, пушистые, не сухие и потрясающе вкусные. А способ приготовления таких куличей у меня максимально упрощен, по сравнению с классическим рецептом куличей "паннетоне", и не займет много времени активного участия хозяюшек. И теперь рецепт на жидком дрожжевом тесте часто использую для выпечки куличей.
РЕЦЕПТ:
Просеянная мука - 450 г
Сахар - 150 г
Ванилин - 2 г (1 пакетик)
Дрожжи сырые - 25 г
Желтки - 150 г (5 шт + 1 яйцо)
Тёплое молоко - 100 г
Тёплая кипяченая вода - 80 г
Коньяк - 20 г (2 ст ложки)
Мёд - 25 г (1 ст ложка)
Сливочное масло - 180 г
Сок апельсина - 30 г (2 ст ложки)
Цедра одного апельсина
Изюм (светлый, тёмный) - 2 горсти

10:21 КУЛИЧИ КРАФФИНЫ
Такие куличи позволят вам сделать выпечку к празднику и традиционной, и разнообразной, и очень вкусной. Тесто в куличах получается мягкое, пушистое и несухое. А начинка и способ формования куличей придаст им не только интересный и разнообразный вкус, но еще и очень красивый вид, не требующий дополнительных способов украшения.
РЕЦЕПТ ТЕСТА (стакан - 200 гр):
0,5 стакана (100 гр) тёплого молока
0,5 стакана (100 гр) сахара
40 гр сливочного масла
1 яйцо
2 желтка
1 ст ложка (30 гр) мягкой карамели или варёной сгущёнки
1 ч ложка (5 гр) коньяка
1 пакетик (7 гр) сухих дрожжей
1 пакетик (2 гр) ванилина
~2 стакана (350 гр) просеянной муки
Щепотка соли
70 гр сливочного масла для смазывания
НАЧИНКИ:
- маковая начинка (смотри видео)
- мелко рубленые грецкие орехи, горсть +1 ч ложка сахара
- сухофрукты (изюм, курага, чернослив, финики), горсть + 1 ч ложка сахара

15:18 КУЛИЧИ КАРАМЕЛЬНЫЕ
Такие «Карамельные» куличи получается даже у тех, кто «не дружит» с тестом. В этом рецепте нет необходимости долго вымешивать тесто, а получается оно бесподобно вкусное, пушистое, просто воздушное и не сухое. И вкус у таких куличей интересный, с карамельным оттенком.
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
700 г просеянной муки (~4,5 стакана)
1 яйцо + 2 желтка
300 г тёплой кипячёной воды (1,5 стакана)
75 г сгущеного молока (2 ст ложки)
75 г варёного сгущеного молока (2 ст ложк)
30 г растительного масла (3 ст ложки)
100 г сметаны (0,5 стакана)
100 г сливочного масла
100 г сахара (0,5 стакана)
10 г водки (1 ст ложка)
30 г свежих дрожжей (10 г сухих)
4 г ванилина (2 пакетика)
Горсть изюма
РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ :
20 мл воды (2 ст ложки)
5 г желатина (1 ч ложка)
2 белка
30 г сахарной пудры (3 ст ложки)

18:58 КУЛИЧИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА (без дрожжей), за 1 час вместе с выпечкой 
Этот рецепт понравится занятым хозяйкам, ведь на замешивания теста уходит не больше 15 минут. А ещё тем, кто "не дружит" со сдобной выпечкой, потому что по этому рецепту куличи у вас получатся на 💯%. Если бы вы знали как шикарно они поднимаются в духовке!
РЕЦЕПТ:
Творог - 300 г
Яйцо - 3 шт
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 160 г
Мука просеянная - 250 г
Ванилин - 2 г (1 пакетик)
Разрыхлитель - 7 г (1 пакетик)
Изюм - 100 г

#слюдмилойвкусноипросто
#еда #кулинария #кухня #вкусно
#рецепты #рецепт
#вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша
#быстроивкусноприготовить
#обедбыстроивкусно
#издоступныхпродуктов
#вкусныерецепты
#простыерецепты
#вкусноготовим
#ужиндлявсейсемьи


ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)


👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ

кулинария, рецепты, еда, с людмилой вкусно и просто, приятного аппетита, вкусно просто и полезно, семейная кухня, приготовление еды, рецепт, вкусная минутка, домашняя кухня, позитивная кухня, как приготовить, рецепт приготовления, вкусно, вкусные рецепты, что приготовить, как приготовить, Людмила Плеханова Готовим вместе, кухня

Чтобы скачать видео "Сразу 5️⃣ абсолютно разных рецептов пасхальных куличей в одном видео❗️" передвинте ползунок вправо