Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Странные фантазии.
Тостовый хлеб во фритюре с ореховой пастой и бананом.
1. Прочитав название, уже можно было не готовить, но все хотели.
2. Итак, хлеб нужно сплющить и придать ему форму как в видео.
3. Фритюр - это рафинированное растительное масло разогрето до степени «наггетсы можно забрасывать».
4. На этом и стоит остановиться. Как понять, что фритюр уже все? Сначала масло начинает как будто изображать волны и рисунки - это оно прогревается. Если у вас была хотя бы капелька воды в кастрюле, она бабахнет. Это значит, что вот-вот. Когда масло станет совершенно однородным, готово. Проверьте мукой - будет понятно. Просто меньше щепотки закиньте и посмотрите как шипит. Если пошел дымок, вы перегрели масло.
5. Что делать, если масло перегрето и все скорее сгорит, чем зажарится? Либо подождать когда остынет, либо влить немного масла из бутылки. Они договорятся там.
6. Зажариваем хлеб, вытаскиваем на салфетку, туда пасту и банан.
7. Углеводная бомба просто, дети и женщины на грани нервного срыва оценят.
8. Но согласитесь, это однозначно вкусно. Про пользу мы опустим. Но эндорфины заиграют новыми красками.
9. Вчера писала статью на эту тему - обязательно поделюсь.
10. Зачем этот рецепт нужен? Уметь справляться с оценочным мнением. Не вспыхивать «фу, это ужасно», а поверить в «главное, что вам нравится». Вам - это кому-то.
11. Подумайте, какие эмоции у вас вызывает увиденное? Я о рецепте, а не о себе. Вам обязательно хочется сказать что-то на эту тему? Вооот. Вот тут и порылась собака.
12. Часто меня спрашивают - как вы, Елена, спокойно реагируете на вопросы и комментарии? А вот так. В большинстве своем реакция на вас и ваши действия окружающих к вам мало отношения имеет) станьте тостом с нутеллой во фритюре и не будете реагировать)
13. Все реакции - переносы. Вы тут ни при чем)
14. Искренне желаю вам почувствовать себя чуть спокойнее и чуть уверенней в наше неспокойное нестабильное время.
15. Немного истории: После посещения России на портсигаре канцлера Бисмарка появилась славянская вязь — рецепт на все случаи жизни: НИЧАВО!

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #тост #десерт #банан

Чтобы скачать видео "Странные фантазии. Тостовый хлеб во фритюре с ореховой пастой и бананом. #shorts" передвинте ползунок вправо