Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ингредиенты:
Тток - 300- 500 гр. ( в зависимости от того на сколько человек готовите). Можно приготовить самим или купить в корейском магазине.
Говядина - 200-300 гр.
Лук порей
Яйцо - 2 шт.
Нори (для тех, кто не в Корее) - лист/ Ким (можно купить в украинских магазинах) - упаковка маленькая
Соль
Перец острый - 1 штука
Чеснок - 6-7 зубчиков

Круглые пластины ттока замалчиваем в холодной воде на 30 минут.
В кастрюлю наливаем 1,2-1,5 литра воды и ставим на огонь. Нарезаем мелким кусочками мясо. Когда вода закипит бросаем мясо и накрываем крышкой. Даём прокипеть и снимаем пену.
Нарезаем чеснок и бросаем в кастрюлю.
Пока мясо варится готовим омлет. Отделяем желтки от белков, солим и взбиваем.
Разогреваем сковородку наливаем немного масла, выключаем сковородку и промакиваем бумажным полотенцем и пока сковородка горячая выливаем желток и делаем омлет. Выкладываем омлет на доску и даём остыть, после нарезаем тонкими ломтиками.
Нарезаем лук порей и острый перец.
После того, как прошло 30 минут сливаем воду из ттока и даём стечь воде.

В готовый бульон добавляем тток и белок, и держать на огне ещё 5-7 минут.

После чего в мисочку нашиваем суп, сверху кладём омлет, водоросли/ким мелко порезанные, лук и перец и наслаждаемся приятным вкусом!

Приятного аппетита! 😋

#жизньвкорее #корейскаяеда #корейскаякухня #корейскиерецепты #рецепты #вкусно #koreanfood #koreanlifestyle #koreancuisine #korea #recepies #한국요리 #한국음식 #한국생활 #한국레시피 #한국맛

Чтобы скачать видео "Готовим Ттоккук" передвинте ползунок вправо