Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Лазанья на ужин🍝классический рецепт
#shorts#lasagna#лазанья#italianfood

Изысканная классическая лазанья с мясом считается одним из самых популярных блюд итальянской кухни. Она готовится достаточно просто, но получается сочной, невероятно нежной и питательной.

❗👆Вообще бывают 2 вида листов для лазаньи. Первый отваривается до полуготовности, а затем выкладывается в форму для запекания. Второй не требует предварительного отваривания.Однако ещё можно и самим приготовить тесто для лазаньи☺
Но это будет уже в другом видео👆
Классическая лазанья готовится с двумя видами соусов: бешамель и болоньезе.

Ссылочки на предыдущие два видео:
к сожалению здесь они не активны😒можете посмотреть предыдущие два раза видео 🙏

❗соус бешамель:


❗соус болоньезе:


Пожалуй, ни одно итальянское блюдо невозможно представить без сыра. Лазанья – не исключение. Для ее приготовления необходим твердый сыр и пармезан. Твердый сыр будет использоваться для прослойки листов лазаньи. Пармезаном можно посыпать блюдо при подаче к столу.я ещё использовала моцареллу 😅ну очень всё в семье любят сыры🧀🧀🧀

Ингредиенты:
*Листы лазаньи
*Твердый сыр – 200 г;
*Моцарелла -150 г;
*Пармезан по вкусу

*Для соуса бешамель:
- Сливочное масло – 50 г;
- Молоко – 500 мл;
- Пшеничная мука – 5 ст.л.;
- Мускатный орех свежемолотый 1/2 ч.л.
- щепотка соли

*Для соуса болоньезе:
Смешанный фарш – 400 г;
Репчатый лук – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Томатная паста – 200 мл;
Шпинат -100-200 гр.
Растительное масло – 2 ст.л.;
Соль, черный молотый перец – по вкусу.

В форму для запекания, политую оливковым маслом, выкладываем несколько столовых ложек сливочного соуса, затем 2 листа лазаньи, опять бешамель, на который выкладываем фарш, присыпаем его тертым сыром.
Сыр накрываем листами лазаньи. Слои чередуем пока они не закончатся. В самом конце выкладываем остатки соуса бешамель и тертый сыр;
Отправляем наше блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут;
Готовой лазанье даем настояться около 10 минут. Затем разрезаем ее на порционные куски и подаем к столу.

Спасибо, что посмотрели☺
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и напишите комментарии.
Спасибо вам за ваши лайки ❤ и подписку 🔔на мой канал🙏

Lasagna for dinner🍝classic recipe
#shorts#lasagna#italianfood

The exquisite classic lasagna with meat is considered one of the most popular dishes of Italian cuisine. It is prepared quite simply, but it turns out juicy, incredibly tender and nutritious.

❗👆In general, there are 2 types of lasagna sheets. The first one is boiled until half cooked, and then laid out in a baking dish. The second one does not require pre-boiling.However, you can also prepare the lasagna dough yourself☺
But it will be in another video👆

Classic lasagna is prepared with two types of sauces: bechamel and bolognese.

Links to the previous two videos:

❗bechamel sauce:


❗bolognese sauce:


Perhaps no Italian dish can be imagined without cheese. Lasagna is no exception. Hard cheese and parmesan are necessary for its preparation. The hard cheese will be used to layer the lasagna sheets. Parmesan can be sprinkled on the dish when serving.I also used mozzarella 😅well, everyone in the family loves cheeses very much🧀🧀🧀

Ingredients:

*Lasagna sheets
*Hard cheese – 200 g;
*Mozzarella -150 g;
*Parmesan to taste

*For bechamel sauce:
- Butter – 50 g;
- Milk – 500 ml;
- Wheat flour – 5 tbsp.l.;
- Freshly ground nutmeg 1/2 tsp
- a pinch of salt

*For bolognese sauce:
Mixed minced meat – 400 g;
Onion – 1 pc.;
Garlic – 2 cloves;
Tomato paste – 200 ml;
Spinach -100-200 gr.
Vegetable oil – 2 tbsp.l.;

Salt, ground black pepper – to taste.
In a baking dish, drizzled with olive oil, spread a few tablespoons of cream sauce, then 2 sheets of lasagna, again bechamel, on which we spread the minced meat, sprinkle it with grated cheese. Cover the cheese with lasagna sheets. Alternate the layers until they run out. At the very end, we spread the remains of the bechamel sauce and grated cheese;
We send our dish to a preheated 190 degree oven for 35 minutes;
Let the finished lasagna brew for about 10 minutes
Let the finished lasagna brew for about 10 minutes. Then we cut it into portions and serve it to the table.

Thanks for watching☺
If you liked the recipe, please like it and write comments.
Thank you for your likes and subscribing to my channel🙏



#shorts#lasagna#italianfood#food#tasty#foodie#bolognese#bechamel#sause#recipe#лазанья#бешамельрецепт#соусбешамель#соусболоньезе#болоньезе+сфаршем#болоньезе#болоньезерецепт#лазаньярецепт#лазанья+сфаршем#домашняялазанья#cooking#классическийрецепт#вкусно#быстронаужин#чтоприготовить#fresh#italian#besciamella#homemade

Чтобы скачать видео "Лазанья на ужин🍝классический рецепт#shorts#lasagna#лазанья#italianfood" передвинте ползунок вправо