Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Тушеная капуста с мясом. Очень вкусный рецепт приготовления тушеной капусты с добавлением традиционных ароматных специй и пряностей, идеально подходить для бюджетного ужина или обеда.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ядекс-Дзен
В Контакты
________________________________________________________________________
❗Плейлисты
Выпечка и десерты =PLpmc0BxUxhsGB9aSESjV_IZMdSrs93lRL
Рецепты первых блюд на каждый день.
Мясо. Рецепт из мяса. Рецепты из фарша и птицы. ?
Гарниры.
Слаты, закуски
________________________________________________________________________ ДРУЗЬЯ❗Если вам понравилось видео, обязательно подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик, 🛎 что бы получать уведоления о новых вкусных видео рецептах.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Тушеная капуста с мясом
600 гр. свинины или любого другого мяса
150-200 мл. воды для тушения мяса
1,5 кг. белокочанной капусты
150 гр. репчатого лука
200 гр. моркови
1 ч.л. тмина
1 ч.л. молотого кориандра
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
2 ст.л. томатной пасты + 350 мл. воды (возможно в ходе приготовления блюда дополнительно понадобиться вода)
Растительное масло для жарки
1 лавровый лист
Способ приготовления.
Подготовить продукты, мясо нарезать на небольшие кусочки, примерно как на гуляш.
Капусту нашинковать или нарезать, так как вам удобно. Лук нарезать произвольно, не мелко, морковь натереть на крупной тёрке.
На растительном масле обжарить мясо до румяной корочки. К подрумяненному мясу добавить лук и морковь. Обжарить все ингредиенты вместе, до мягкости овощей.
После ко всем ингредиентам добавить тмин, кориандр, черный молотый перец и обжарить их примерно 30 секунд, затем добавить 150-20 мл. воды и тушить мясо под крышкой, на огне немного меньше среднего 10-15 минут.
Через указанное время к мясу постепенно добавит капусту и слегка её обжарить периодически помешивая. После того как вся капуста будет обжарена и слегка уменьшиться размере, её нужно посолить по вкусу, добавить в неё 350 мл воды, в которой нужно за ранее растворить 2 ст.л. томатной пасты и лавровый лист. Накрыть сковороду крышкой и тушить капусту с мясом под крышкой на медленном огне, до полной готовности капусты. ( Следите за процессам приготовления блюда, возможно в ходе приготовления вам придётся периодически в блюдо добавлять воду. Это зависит индивидуально от вашей капусты которую вы будите готовить, так как не всегда она бывает достаточно сочной. Сразу много воды не добавляйте, примерно по 150 -200 мл., так как капуста и мясо должный тушиться, а не вариться ).
После того как капуста будет готова при необходимости её нужно досалить по вкусу, добавить черный молотый перец и возможно нужно добавить сахар, ориентируйтесь по томатной пасте которую будите использовать.
Приятного аппетита!
#рецепты #тушенаякапуста #рецепттушенойкапусты #тушенаякапустасмясом #кулинария #rezept #кактушитькапусту

Чтобы скачать видео "Тушеная капуста с мясом. Идеальный рецепт как вкусно потушить капусту на ужин или обед." передвинте ползунок вправо