Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Зеленые БЛИНЫ мешочки с начинкой жульен👇
✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
🔪Состав на блины:
🥞Яйцо (С1): 4 шт.
🥞Сахар: 1,5 ст.л.
🥞Соль: 7 г. (1 ч.л.)
🥞Молоко: 400 мл.
🥞Масло растительное: 80 г.
🥞Мука: 190 г.
🥞Шпинат: 120 г.

🔪Начинка - жульен:
🍗Филе куриного бедра: 400 г.
🍗Лук репчатый: 1 шт.
🍗Чеснок: 2-3 зуб.
🍗Шампиньоны: 170 г.
🍗Сливки 20%: 100 мл.
🍗Соль, перец: по вкусу
🧀Сыр чечил (при подаче)

🔪Приготовление:
🥞Для начала приготовим блины,этот рецепт идеально подходит для тортов и блинов с начинкой.
🥞Разбиваем в глубокую миску 4 яица,добавляем сахар с солью и взбиваем венчиком до однородности.
Затем добавляем молоко, просеянную муку, хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Затем в блендер отправляем шпинат, к нему не много блинной массы и пробиваем до полной однородности. Выливаем в блинную массу, сюда растительное масло и перемешиваем венчиком.
🥞Теперь разогреваем сковороду, совсем чуток смазываем растительным маслом и обжариваем блинчики. Как только сверху схватилось - переворачиваем и держим 10 секунд, чтобы они остались красивого зеленого цвета.
🥞Далее займемся начинкой:
Сперва обжариваем лук с чесноком 4 минуты, затем добавляем к ним куриное филе бедра, жарим 3 минуты. А после вводим шампиньоны, жарим 3 минуты и вливаем сливки. Добавляем соль и перец по вкусу. Доводим до загущения начинки и снимаем с огня.
🥞В центр блина выкладываем начинку, формируем мешочек и завязываем сыром чечил.
Приятного аппетита

Чтобы скачать видео "Зеленые блины с начинкой жульен - эффектная подача" передвинте ползунок вправо