Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Приготовить такую колбасу не составит особого труда, получается она очень вкусной и сочной! Можно делать различные бутерброды и подавать на обед с гарниром и овощами, обязательно приготовьте!

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Домашняя колбаса из курицы без желатина и агар-агара👌🏻

Разделась курицу, отделить мясо от костей( для колбасы я использую и куриную грудку, и бёдра с голенью-тогда она получается сочнее и вкуснее)
Мяса без костей взвесьте, на 1 колбасу понадобится 1 кг куриного филе.
Мясо нарезаем брусочками, сильно не мельчим.Далее ножом начинаем бить по мясу, чтобы его разрыхлить-тогда оно хорошо впитает и специи, и бульон.
Можно мясо перед нарезкой выдержать в солевом растворе(на 1 л воды 1 ч.л соли, оставить мясо на час и тогда оно получится ещё вкуснее и сочнее).

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

В миске отбить мясо в течение 2-х минут, добавить 20 г соли, любые специи, черный перчик, сушеный чеснок(у меня из специй сушеные овощи для супа).Перемешать и добавить 80 мл бульона(заранее залить кости от курицы водой, чтобы чуть покрывало кости и отварить-получится концентрированный бульон, процедить и остудить до комнатной температуры 80 мл).
Мясо вымешивать пока не впирается весь бульон.
Рукав для запекания разрезать, по желанию присыпать сладкой паприкой, выложить фарш и завернуть в плотный рулет, один конец завязать, постучать по столу, чтобы вышел воздух и завязать второй конец.Чтобы ничего не вытекло при варке, завернуть дополнительно в пищевую пленку и перевязать жгутом.Положить колбасу в холодную воду и варить с момента закипания 1 час 20 минут.
Далее переложить в ледяную воду, оставить до остывания и хранить в холодильнике!
Колбасу оценила вся семья, так что и вы попробуйте 🙌🏼
______________________________________
Источник:

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @kristinazgibneva - TikTok/Youtube/Instagram.

Чтобы скачать видео "Оказывается приготовить домашнюю вкусную сочную КОЛБАСУ без желатина и агар-агара проще простого!" передвинте ползунок вправо