Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Новый духовой шкаф Hotpoint с функцией Flexi Crisp*(флекси крисп) поможет приготовить праздничное блюдо быстро и просто ()
Реклама. ООО «Ай Эйч Пи Апплаенсес Сейлс»
ИНН 7717654289
erid: LjN8Jvi7K


Запечённое мясо

Ингредиенты:
Тонкий край говядины 2 кг
Розмарин 2-3 веточки
Морковь 2 шт
Красный лук 2 шт
Корень сельдерея 1 шт
Чеснок 4 зуб
Растительное масло 3 ст.л
Молотый перец 1 ст.л
Сливки 11% 200 мл
Соль/перец по вкусу

1. Сверху на мясе делаем неглубокие надрезы крест на крест
2. Солим и перчим с двух сторон
3. Мелко режем розмарин и посыпаем мясо со всех сторон
4. Крупно нарезаем морковь, красный лук и корень сельдерея
5. Мелко нарезаем чеснок и отправляем к овощам, солим и перчим
6. Наливаем растительное масло и перемешиваем
7. На противень с пергаментом выкладываем мясо и рядом овощи и отправляем в духовку на 40 минут при
8. Делаем соус: ставим сотейник на нагрев и на дно сыпем молотый перец, нагреваем и вливаем сливки
9. Солим и если соус очень густой, то регулируйте водой
10. Довели до кипения и снимаем с нагрева
11. Нарезаем мясо тонко и выкладываем на тарелку, рядом овощи и рядом наливаем соус

Чтобы скачать видео "ПРАЗДНИЧНЫЙ РОСТБИФ - рецепт от шефа Александра Бельковича!" передвинте ползунок вправо