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E hoje não vamos usar o forno... a cocção do nosso pão será na FRIGIDEIRA !!! Um processo muito legal, surpreendente e prático.. Aproveite !!!

PÃO NA FRIGIDEIRA
CHEF MANCUZO

ATENÇÃO !!! PODEMOS FAZER SOMENTE COM O FERMENTO SECO. UTILIZE A MESMA QUANTIDADE QUE ESTÁ NA RECEITA !!!

INGREDIENTES
Isca do Fermento Natural
Fermento Natural 50 g
Água 25 ml
Farinha de Trigo 25 g

MASSA
Farinha de trigo 300 g 100%
Fermento Seco 3 g 1%
Açúcar 10 g 3%
Ovo 1 unid (50g) 16%
Isca do Fermento Natural 100 g 30%
Leite Integral 150 ml 50%
Azeite 10 ml 3%
Sal 6 g 2,5%
Cebolinha Picada 1/2 maço

O MODO DE PREPARO ESTÁ NO VÍDEO !!!

MUITO IMPORTANTE !!!
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CONTATO PARA PARCERIAS:
CHEF MANCUZO
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​🥐​ EMAIL chmancuzo@gmail.com

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