Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

#блинчики #блины #блинырецепт

Токие, нежные блинчики с творожно - кокосовой начинкой в стиле Рафаэлло, не передать словами какая это вкуснятина.
Порадуйте себя и своих родных, приготовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 750 мл, 3 стакана
Яйца 3 шт (С1)
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Мука 300 гр, 2 не полных стакана
Сливочное масло 50 гр
Стакан 250 мл

Получается 25 блинов, диаметр сковороды 24 см

НАЧИНКА
Творог 700 гр
Сгущенное молоко 250 гр
Ванильный сахар 10 грамм
Кокосовая стружка 70 гр

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В миску разбиваем 3 яйца. Всыпаем соль 1 чайную ложку и сахар 2 столовые ложки. Молоко 3 стакана разогреваем до теплого в кастрюле на плите и добавляем в миску 100 мл. Все соединяем венчиком. Просеиваем муку 2 не полных стакана. Замешиваем тесто, перетираем венчиком до однородности без комочков. Сделать это довольно просто и быстро.
2. Вливаем оставшееся молоко, разбавляем блинное тесто, все соединяем.
Добавляем растопленное сливочное масло 50 граммов в последнюю очередь, перемешиваем. Вот такое блинное тесто получаем. Даем постоять тесту 10-15 минут.
3. Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом.
4. Наливаем тонкий слой теста и за одно плавное движение заполняем всю сковороду. Блины тоненькие, множество дырочек, жарятся очень быстро.
Буквально минута, края блина схватываются, блин подрумянился, переворачиваем и жарим 20-30 секунд с другой стороны. Вторую сторону оставляем бледной, чтобы блин не пересох. Выкладываем на тарелку. Перед каждым новым блином тесто перемешиваем чтобы масло равномерно распределилось.
Таким образом жарим все блины. Диаметр сковороды 24 сантиметра.
5. Приготовим начинку. Беру творог 700 граммов, у меня магазинный 9%. Добавляю ванильный сахар пакетик. Всыпаю кокосовую стружку 70 граммов. Вливаю молоко сгущенное 250 граммов. Перебиваю все погружным блендером. Начинка готова.
6. Заворачиваем блины. Кладем начинку на внутреннюю, бледную сторону блина, хорошую столовую ложку. Подворачиваем боковые стороны блина и заворачиваем блин рулетом. Получается 25 тонких блинов с вкуснейшей начинкой.
7. Складываем блины на поднос, поливаем сгущенным молоком и посыпаем кокосовой стружкой.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#блины #блинысначинкой #блинчики #блинчикирецепт #блинчикистворогом #блинчикинамолоке #блинчикисначинкой #блинчики #блины #блинырецепт #рецепты #кулинария #вкуснаяеда #вкусныерецепты #вкусныеблюда #рецептыблюд #завтрак #рецептблинчиков #блинынамолоке #тонкиеблинынамолоке #вкусныеблины #блинынамасленицу #блины #рецептблинов #масленица2025 #блинчики #тонкиеблины #блинынамолоке #какприготовитьблины #рецепт #вкусныеблины #рецептыдляпраздника #идеальныеблины #этовкуснятина

Чтобы скачать видео "Как сделать блины РАФАЭЛЛО с потрясающей начинкой! Идеальный Рецепт Блинов проверенный годами!" передвинте ползунок вправо