Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Привет друзья, в этом видео я покажу рецепт шоколадного мороженого. Нереально вкусное шоколадное мороженое !!

Этот рецепт такой же простой как и предыдущий, но результат получается просто потрясающий! На самом деле секрет вкусного мороженого кроется не только в пропорциях и необходимых ингредиентах, но и в используемых продуктах. Любые заменители могут заметно изменить вкус не в лучшую сторону. Это касается всех продуктов особенно какао и сливок. Именно они очень часто бывают не натуральными.

Итак для приготовления шоколадного мороженного нам потребуется:

150 мл. молока
300 мл. сливок
100 гр. молочного шоколада
140 гр. сахара
10 гр. какао
баночка натурального йогурта - (у меня 120 гр.)
7 гр. крахмала
33 гр. сухого молока

Сразу отливаем около 50 гр. молока – я выливаю прямо в кружку с крахмалом. В оставшуюся часть мы выкладываем и высыпаем шоколад, сахар, какао и сухое молоко. Ставлю кастрюльку на огонь и довожу до кипения. Как только смесь закипит выливаем в нее крахмал смешанный с небольшим количеством молока. Доводим все до кипения и снимаем с огня. Все. Можно сказать что мороженое практически готово, нужно только дождаться когда смесь остынет. Я обычно чтобы ускорить процесс ставлю кастрюльку в холодную воду. Одна-две минуты помешивая и смесь уже остыла. Осталось только все перемешать и положить в мороженицу.
Когда мороженицы у нас не было я дополнительно взбивала сливки. Затем также все перемешивала и ставила в морозилку. Такой способ замораживания конечно более длительный. К тому же хотя бы пару раз через каждый час мороженое придется перемешать. Но это никак не влияет на вкус и качество готового продукта. Поэтому при желании можно обойтись и без мороженицы.
Обязательно сделайте такое мороженое хотя бы раз и этот вкус вы не забудете никогда!



#мороженое #рецепт #мороженица

=================================================
🐾
🍀 Канал «В ЖИЗНИ ПРИГОДИТСЯ» это территория ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ, красивых идей, интересных решений приятное место для отдыха. Яркие задумки для дизайна квартиры, полезные советы, ответы на сложные вопросы и многое другое, что может пригодится для жизни, для дома и работы.

В небольшом разделе «ВСЕ ПРО КОШЕК» собраны видео о кошках, котах и котятах. Полезные советы о том, как их выращивать и воспитывать. Также в плейлист включены любительские видео про котенка Мурзика, который в 2 месяца поселился в новом доме и в скором времени стал полноправным членом семьи.

Чтобы скачать видео "🍦 Нереально вкусное шоколадное мороженое !! | простой рецепт | сделано в мороженице mum 5" передвинте ползунок вправо