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🥭Diese einfache, schnell gezauberte Mangotorte ohne Backen besteht aus einem leckeren Keksboden, einer fruchtigen Mango-Frischkäse-Creme mit weißer Schokolade und himmlischem Mango-Mousse als hübscher Dekoration. Was könnte im Sommer schöner sein als ein so fruchtiges Törtchen ohne Backen?! 🥭

▶️ Das Rezept findet Ihr wie immer bei mir auf dem Blog auch zum Ausdrucken und zum Nachlesen:

🥭Mango-Torte ohne Backen mit weißer Schokolade und Mango-Mousse 🥭
Zutaten für ein Törtchen von 18 bis 20 cm Durchmesser

▶️ Tipp: Für die Füllung einer größeren Torte von 22 bis 26 cm Durchmesser bitte die doppelten Mengen verwenden/ diese Torte lässt sich super auch mit meinem hellen Biskuit zubereiten:

▶️ Für den Keksboden:
130 g Butterkekse (gerne auch Vollkorn- oder Orangenkekse)
50 g Butter

▶️ Für die Mango-Creme:
300 g Frischkäse (Vollfettstufe)
150 ml Schlagsahne
250 g weiße Schokolade
375 ml Mango-Püree: selber hergestellt aus zwei Dosen Mangos zu je 425 g (Abtropfgewicht 250 g) - es können natürlich auch frische oder tiefgekühlte Mangos verwendet werden
2 EL Zitronensaft
10 g gemahlene Gelatine oder entsprechend Gelatine-Blätter für 500 ml Flüssigkeit (Ihr könnt auch die Hälfte verwenden, wenn Ihr die Torte cremiger und weniger fest haben mögt, aber ich habe 10 g verwendet)

▶️ Für die Dekoration:
restliches Mango-Püree nach Belieben

Viel, viel Spaß beim Nachbacken! 👌🏻
Zeigt mir eure Torten auf Facebook und Instagram und markiert mich mit @sugarprincessy, damit ich Eure Werke teilen kann!

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Meine Produkte kannst Du im brandneuen SUGARPRINCESS SHOP erhalten!
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

Originalrezept von El Mundo Eats:
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