Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

🥓Pork roll🐷свинной рулет в духовке🍖#shorts#pork#свинина#вдуховке#belly#spareribs

Ингредиенты:
- пузанина ( она же подчревок) 1,2-1,5 кг.
- перец сладкий разноцветный по 1/2 от каждого
- чеснок 3-4 зубчика
- соль, перец по вкусу (примерно 1 ст.л. соли с горкой) 10 гр./1 кг. мяса
- веточки тимьяна 2 шт.
- масло сливочное 100гр.

Мясо получается восхитительное, нежное, сочное🍖🥓ну просто распадается, тает... Ароматное, сливочное..

Давайте приступим😅

Пузанину хорошо помыть и просушить бумажными полотенцами. Перчим и солим, тонко режем перец слайсами и чеснок, кладем по всему куску мяса, укладываем тонкие кусочки сливочного масла, сверху веточки тимьяна. Сворачиваем в рулет, обязательно обернуть пергаментной бумагой и обвязать шпагатом.
Отправляем в керамической или чугунной форме в разогретую до 230°C духовку, и сразу снижаем температуру до 180°C. Томим рулет в течение 1 -1,5 часов.

👆Подсказка❗рассчет времени на вес мяса делаем всегда так: 1 час на 1кг. мяса.

По истечение времени достаем, даём немного остыть и подаем горячим 🍖🐷🥓а можно и холодным🙏☺

Спасибо, что посмотрели☺
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и напишите комментарии.
Спасибо вам за ваши лайки ❤ и подписку 🔔на мой канал🙏

Pork roll🐷in the oven🍖#shorts#pork#in the oven#belly#spareribs

Ingredients:
- pork/belly 1.2-1.5 kg.
- sweet multicolored pepper 1/2 of each
- garlic 3-4 cloves
- salt, pepper to taste (about 1 tbsp.l. salt with a slide) 10 gr. / 1 kg. meat
- sprigs of thyme 2 pcs.
- butter 100g.

The meat turns out delicious, tender, juicy, well, it just disintegrates, melts... Fragrant, creamy..

Let's get started😅

Wash the meat well and dry it with paper towels. Pepper and salt, thinly slice the pepper and garlic, put it all over the piece of meat, and put thin pieces of butter on top with sprigs of thyme. Roll up into a roll, be sure to wrap with parchment paper and tie with twine.
We send it in a ceramic or cast iron mold in an oven preheated to 230 ° C, and immediately reduce the temperature to 180 ° C. We cook the roll for 1 -1.5 hours.

👆Hint❗we always calculate the time for the weight of meat like this: 1 hour per 1kg of meat.

After the time has elapsed, we take it out, let it cool down a little and serve it hot or cold🍖🥓

Thanks for watching☺
If you liked the recipe, please like it and write comments.
Thank you for your likes and subscribing to my channel🙏



#shorts#свинина#свинина+вдуховке#рулет+изсвинины#belly#мяснойрулет#мяснойрулет+изсвинины#spareribs#рецепты+изсвинины#домашняясвинина#сочнаясвинина#pork#barbeque#porkinoven#porkroll#food#porkknuckle#recipes#рецепты#мясо#meat#meatroll#tasty#cooking#fast#americanfood#fastfood#fast#butter#сливочноемасло

Чтобы скачать видео "Pork roll🐷свинной рулет в духовке🍖#shorts#pork#свинина#вдуховке#belly#spareribs" передвинте ползунок вправо