Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ингредиенты:
• филе Судака 450гр. или 3шт на коже)
• соль
• перец
• тимьян сухой
• оливковое масло 1ст.л
• брокколи 🥦 св. 500гр
Соус из арахиса:
• майонез 3ст.л
• яйцо куриное 1шт
• арахис 🥜 жареный 100гр

Приготовление:
Бланшируем брокколи 🥦, нарезаем на соцветия отвариваем в кипящей подсоленной воде около 3минут, перекладываем в холодную воду и добавляем лед 🧊, оставляем на 20минут.

На коже рыбы делаем небольшие надрезы, маринуем соль, перец, тимьян и оливковое масло, перемешиваем. Рыбу перекладываем на противень смазанный маслом, кожей вверх.

Делаем соус: в майонез разбиваем одно яйцо 🥚, добавляем чеснок 🧄 и жареный арахис , перемешиваем. Готовый соус выкладываем на рыбу, ставим в разогретую духовку температура 200 на 15минут. Перекладываем на тарелку, добавляем брокколи 🥦 поливаем оливковым маслом, посыпаем дробленым перцем. Приятного аппетита 😋

Чтобы скачать видео "#филе Судака с ореховой корочкой 👌" передвинте ползунок вправо