Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Слоёное кокосовое желе с какао на агар-агаре.

Ингредиенты:
• Кокосовое молоко – 500 мл (по 250 мл на каждый слой)
• Агар-агар – 4 г (по 2 г на каждый слой)
• Какао-порошок – 1 ст.л.
• Сахар (по желанию) – 1-2 ст. л. Я не добавляю. Просто поливаю медом готовое желе, если хочу сделать его послаще.


Приготовление:
1. Первый слой:
• В небольшой кастрюле смешайте 250 мл кокосового молока с 2 г агар-агара.
• Добавьте сахар по вкусу, если нужно.
• Доведите до кипения, помешивая, и проварите 1-2 минуты.
• Перелейте в форму и дайте застыть при комнатной температуре (около 30 минут, чуть быстрее в холодильнике).
2. Второй слой:
• Смешайте оставшиеся 250 мл кокосового молока с 1 ст. л. какао-порошка и 2 г агар-агара.
• Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы какао полностью растворилось.
• Остудите смесь до тёплого состояния, чтобы не повредить первый слой, и аккуратно вылейте её поверх застывшего слоя.
3. Дайте желе полностью застыть в холодильнике (примерно 1-2 часа).

Можно украсить кокосовой стружкой или шоколадной стружкой.

#безлактозы #безмолочки #пп #веган #постноеменю #пост #постныерецепты # веганскиерецепты

Чтобы скачать видео "Подробности под видео. Веганский десерт на агар-агаре из кокосового молока и какао." передвинте ползунок вправо