Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

#фарш #рецептыизфарша #горячее

Сочно, нежно, необычно и очень вкусно. Запеченные в духовке мясные биточки с начинкой под румяной сырной корочкой.
Потрясающее блюдо на праздничный стол и все очень быстро и просто. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 1000 гр
Лук 2 шт, 200 гр
Чеснок 3 зуб
Сухой батон 150 гр
Кефир 200 мл
Черный перец по вкусу
Соль 1 ч. ложка
НАЧИНКА
Грибы 500 гр
Морковь 1 шт, 250 гр
Луковица 1 шт, 150 гр
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Сыр 150 гр
Сметана 4 ст. ложки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарезаем кусочек батона 150 гр. кубиком, он подсушенный. Заливаем стаканом кефира и оставляем набухать.
2. Для начинки одну крупную луковицу нарезаем мелким кубиком. На сковороду наливаем растительное масло 2 столовые ложки, разогреваем и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачности.
3. Морковь достаточно крупную натираем на крупной терке и добавляем к луку. Обжариваем все вместе на средней мощности пару минут.
4. За это время шампиньоны нарезаем мелким кубиком. Морковь с луком перекладываем в миску. На сухую сковороду выкладываем грибы и обжариваем до выпаривания жидкости.
Шампиньоны добавляем к овощам. Солим и перчим по вкусу. Все соединяем. Начинку пока отставляем.
5. Берем фарш, у меня говяжий, ровно кило. Две средние луковицы нарезаем. При помощи блендера измельчаем с чесноком и добавляем часть батона. Оставшийся батон измельчаем вторым заходом. Добавляем к фаршу. Солим 1 чайной ложкой соли. Перчим по вкусу.
Все соединяем. Фарш хорошо вымешиваем.
6. Делим фарш на 12 частей, получается по 125 граммов.
Противень застилаем бумагой для выпечки. При помощи кулинарного кольца формируем из фарша плоские котлеты. Если у вас нет кулинарного кольца, его можно вырезать из пластиковой бутылки.
7. На фарш выкладываем начинку. Посыпаем все сыром, натертым на средней терке. Наносим сеточку из сметаны.
8. Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180°C на 25 минут.
Потрясающее блюдо на праздничный стол и все очень быстро и просто. Попробуйте!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#фарш #рецептыизфарша #горячее #фаршвдуховке #рецепты #биточкипофранцузски #фаршрецепты #какприготовитьфарш #котлеты #котлетыпо-французски #котлетывдуховке #рецепткотлет #блюдонапраздник #горячиеблюда #мясныеблюда #ппблюда #мясо на праздничный стол #ужиндлявсейсемьи #изфарша #измяса #котлетыизфарша #мясныекотлеты #фарш #биточки #котлетысгрибами #рецепты #простыерецепты #биточки #вкуснаяеда #вкусныерецепты #этовкуснятина

Чтобы скачать видео "Нереально вкусное Блюдо на праздник из фарша. Из простых продуктов быстро и просто" передвинте ползунок вправо